
老李排骨酥(個人會排進高雄必吃清單)
真心推阿~~有多久沒有講這句話呢?"真的好吃!"平常吃多了不同的店面、食物,漸漸的,標準越來越高、也越來越低。可以忍受難吃的範圍變大了,但要覺得真的好吃的機會變低、標準變高。
有些人覺得我很不挑,這是實話沒錯(很不想承認),因為普通的店也會有些我覺得還算做的可以的食物,但大多數吃過的店,覺得好吃並且會真的推薦別人去的,數量很少。
這次要分享的這家,就是真的會想推薦別人來吃的!誠心建議把油飯的圖放大,那色澤看了就知道是好吃的!!
油飯中滷肉很香、肥肉偏多卻不膩口,飯粒雖沾滿魯汁卻仍粒粒分明。很少吃到這樣濕潤度夠又維持Q度的油飯!(也有點像是南部米糕)唯一要注意的是,滷汁滿甜的,所以不喜歡南部甜口味的人可能會不合口。
排骨湯中的排骨,滷的色澤很深,骨肉分離,肉卻不會過於軟爛,裡面的白蘿蔔也很鮮甜吸滿了湯汁!湯喝到最後都維持著熱度,排骨酥中炸酥的部分有些融近湯中,反而使湯的香氣更加濃郁。
好吃!真的!就是好吃!非常合我胃口~
地址: 800高雄市新興區大同一路149號
電話:0932 742 401
營業時間:10:00–21:30
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不知道你們是有秘密的人嗎?
或許不能稱之為秘密,又或者就算是秘密,所有那些事實上想要對別人說、但因為各種原因,而無法傾訴於他人的事情。或許怕別人不了解、怕說出口後會有自己無法預期後果或無法承受的後果發生,但就是想說,想要大聲的一口氣宣洩出來。
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人出生時一個人來,死的時候也一個人,在這過程理所當然也是一個人的。
一輩子,人的一輩子其實都是孤單的。
有些人悄悄占據了"現在"生命中重要的一塊,然而怎麼定義這重要的一塊呢?
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上次雖說標題上打了"短食字"三個字樣,但其實卻更像一篇完整又落落長的食記阿!
這次要說的是鹽埕區頗具知名度的三家餛飩麵店,金溫州大家最廣為熟悉而後是黑乾接著是知味村。
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這是短食記中第一篇文章,所謂"短"食記,顧名思義就是不像一般網路上拍很多很多照片並寫得很詳細的食記。
在這裡只是想記錄下來那些進入口中的美好。
大部分在去一家餐廳吃美食時,我無法花太多時間在拍照,所以照片量會很少甚至拍得不好看。
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有很多還沒開始的夢或是斷斷續續的夢。
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